Její bohaté aroma a chuť jsou dva hlavní důvody proč zvolit Café Los Andes. Naše tradice zahrnuje více než pět generací precizní pěstitelské péče o sklizeň a výrobu kávy.
Café Los Andes je výsledkem vzrůstající tradiční pěstitelské techniky, pražících procedur a exkluzivního balicího systému. Osobně pečlivě vybíráme každé zrnko, abychom dosáhli vyvážené chuti v každém hrnku kávy s dobrou duší, příjemnou kyselostí, intenzivním aroma a vytříbenou chutí.
Zrnková velikost
Kávy jsou klasifikovány podle velikosti zrn. Zrnka pěstovaná ve středních výškách jako Café Los Andes jsou nejvíce celistvá a větší než zrna jiných tříd. Tyto kávy jsou označovány jako "kávy středních výšek" získávaných za pomalého procesu výroby s nejlepší chutí a vůní. Existuje závislost mezi velikostí, sílou a kvalitou, která je právě příznačná pro naši kávu.
*** ILLUSTRACE ***
Mletí
Našim hlavním krokem pro dosažení kvalitní kávy je mletí čerstvé kávy před její přípravou. Káva Los Andes Gourmet Beans umožnuje přípravu vynikající kávy všemi možnými způsoby s využitím jakékoliv vámi preferované techniky přípravy kávy ve všech možných přístrojích (od domácího espresa po profesionální kávovary, jemně mletá na turka, filtrovaná káva, překápávaná káva, French Press atd.
Pražení
Každá káva chutná podle důkladnosti pražení a to je ten důvod proč preferujeme středně vysoký stupeň pomalého pražení, který se ukázal být tím nejlepším.
Druhy
"Café Los Andes Gourmet" přicházejí na trh zabaleny do hliníkové fólie, která přináší následující výhody:
- velká odolnost vůči světlu a externím faktorům, která garantuje delší dobu použitelnosti a zachování všech charakteristických vlastností kávy
- "Zip" umožňuje pevné uzavření obalu kdykoliv potřebujete
- Jednosměrná vzduchová záklopka. Kdykoliv otevřete balení s kávou jsou její zrnka vystaveny působení vzduchu, který urychluje její rozklad. Naše jednosměrná záklopka byla navržena tak, aby při uzavření vypudila veškerý nežádoucí vzduch z balení a zamezila jeho přístupu dovnitř.
